Die Grillsaison steht vor der Tür und wir sind bereit, den Grill mit den üblichen Steaks, Gemüsesorten und Burgern anzuheizen. Aber beim Grillen geht es nicht nur um Fleisch. Während dicke Steaks und saftige Cheeseburger oft im Mittelpunkt stehen, sind diese Rezepte mit gegrillten Süßkartoffeln starke Anwärter auf das Rampenlicht.
Mit ihrer natürlichen Süße, ihrer herzhaften Textur und ihrer Fähigkeit, den Rauchgeschmack aufzusaugen, sind Süßkartoffeln wie geschaffen für den Grill. Sie passen hervorragend zu pikanten Gewürzen und kräftigen BBQ-Saucen und können es mit jedem Rippchen aufnehmen. Unsere Auswahl an Rezepten für gegrillte Süßkartoffeln reicht von BBQ-Beilagen bis hin zu vegetarischen BBQ-Rezepten. Lesen Sie weiter, um die besten BBQ-Gerichte mit Süßkartoffeln zu entdecken, die Sie sicher beeindrucken werden.
Der Süßkartoffel-Burger
Suchen Sie nach einer gesünderen, schmackhafteren Art, traditionelle Burger während der Grillsaison zu servieren? Erhöhen Sie Ihr Grillvergnügen, indem Sie Ihr übliches Brioche-Brötchen gegen ein Brötchen aus Süßkartoffeln austauschen! Süßkartoffelpüree verleiht den selbstgemachten Brötchen eine weiche, fluffige Textur und eine subtile Süße, die perfekt zu rauchigem Grillfleisch passt.
Und wenn Sie Ihre Gäste in dieser Grillsaison wirklich beeindrucken wollen, warum nicht mit einem selbstgemachten Süßkartoffelketchup nachhelfen? Das ist eine köstliche, natürlich süße Alternative, die ohne raffinierten Zucker auskommt und trotzdem die nötige Würze für einen klassischen Burger bietet.
Gegrillte Süßkartoffelspalten mit Hähnchenspießchen
Mit einer süßen, cremigen Innenseite und einer leicht knusprigen Außenseite sind diese gegrillten Süßkartoffelspalten zusammen mit saftigen Hähnchenspießen eine Grillbeilage, die Sie unbedingt probieren sollten. Süßkartoffeln werden in den wärmeren Monaten oft übersehen, aber sie verdienen einen Platz auf Ihrem Grill in dieser Grillsaison. Sie brauchen sie nicht zu kochen, sondern nur in Scheiben zu schneiden und zu würzen, und den Rest erledigt der Grill. Das Grillen von Süßkartoffeln bringt auch ihre natürliche Süße zur Geltung und verleiht ihnen eine unwiderstehliche Bräune. Zusammen mit köstlichen Hähnchenspießen und kräftigen, lebhaften Dips ist dieses Gericht ein geschmacklicher Knaller, der sich perfekt zum Teilen eignet.
Bunter Süßkartoffel-Bauernsalat
Dieser bunte Süßkartoffel-Bauernsalat ist lebendig, herzhaft und voller Geschmack und wird garantiert zu Ihrer neuen Grillbeilage.
Er ist der perfekte Begleiter zu gegrilltem Fleisch und bietet einen kühlen, cremigen Kontrast zu den rauchigen Aromen frisch vom Grill. Aber sie schmeckt auch alleine genauso gut, was sie zu einer idealen vegetarischen Option für sommerliche Zusammenkünfte macht. Die cremige, weiche Textur der gerösteten Süßkartoffeln harmoniert wunderbar mit der Knackigkeit von frischem Salatgemüse.
Dieser Salat ist außerdem wunderbar vielseitig. Sie können ihn mit Ihren Lieblingskräutern anrichten, ein Eiweiß hinzufügen oder das Dressing nach Belieben ändern. Und das Beste ist, dass Sie ihn schon im Voraus zubereiten können, so dass er sofort einsatzbereit ist, wenn es auf dem Grill heiß hergeht. Er ist nahrhaft, einfach und anpassbar und passt zu jeder Grillparty.
Süßkartoffel BBQ Apfel Burger
Nichts ist so typisch für die Grillsaison wie dieser Süßkartoffel-BBQ-Apfel-Burger. Dieser süße und rauchige Burger ist eine geschmacksintensive, gesündere Alternative, die perfekt für sommerliche Grillpartys ist. Mit pürierten Süßkartoffeln, geriebenem Apfel und Putenhackfleisch ist er eine köstliche Abwandlung des klassischen BBQ-Favoriten.
Mit nur 10 Minuten Vorbereitungszeit und 15 Minuten Garzeit sind diese Burger schnell zubereitet und eignen sich hervorragend als leichte Hauptmahlzeit oder herzhafte BBQ-Beilage für Ihre nächste Grillparty.
Vom herzhaften Süßkartoffel-BBQ-Apfel-Burger bis zum farbenfrohen bunten Süßkartoffel-Bauernsalat beweisen diese Rezepte, dass Süßkartoffeln in den Mittelpunkt Ihres Sommeressens gehören. Ob Sie nun gegrillte Süßkartoffelspalten mit Hähnchenspießen servieren oder auf Fleisch verzichten, hier ist für jeden Grillfreund etwas dabei. Diese Gerichte eignen sich sowohl als geschmacksintensive Hauptgerichte als auch als Grillbeilagen und sind perfekt für alle, die in diesem Sommer mehr vegetarische Grillrezepte auf den Tisch bringen möchten. Lassen Sie in dieser Grillsaison die Süßkartoffeln das Rampenlicht auf Ihrem Grill erobern.
Weitere Rezepte mit Süßkartoffeln finden Sie auf unserer Rezepteseite.
