Nach einem erfolgreichen Erntejahr wird die North Carolina Sweetpotato Commission auf der kommenden Fruit Logistica 2026 die Vorzeige-Sorte des Staates, Covington, präsentieren.

Die Kommission, eine Non-Profit-Organisation von über 300 Erzeugern, Verpackern, Verarbeitern und Geschäftspartnern, wird vom 5. bis 7. Februar 2026 gemeinsam mit führenden Vertretern aus 145 Ländern an der weltweit führenden Messe für Frischwaren in Berlin teilnehmen.

Der diesjährige Auftritt folgt auf einen Anstieg der Anbaufläche um 9,4 %, wobei in North Carolina 90.147 Acres Süßkartoffeln angebaut wurden, verglichen mit 82.363 Acres im letzten Jahr, was die Position des Staates als Nr. 1 unter den Süßkartoffelerzeugern in den USA stärkt.

Die Kommission wird auch forschungsbasierte Nachhaltigkeitsinitiativen diskutieren, die von der NC State University unterstützt werden. Diese hat die Produktion von Süßkartoffeln durch die Verbesserung der Bodengesundheit, der Krankheitsresistenz und der nachhaltigen Anbaumethoden gefördert und damit sichergestellt, dass die Erzeuger die steigende globale Nachfrage befriedigen und gleichzeitig die Integrität des Landes bewahren können.

Die Sorte Covington, die für ihre rosafarbene Schale und ihr leuchtend orangefarbenes Fruchtfleisch bekannt ist, gedeiht im einzigartigen Klima und auf den fruchtbaren Böden North Carolinas und konnte sich dank des Engagements der Kommission für Innovation, Forschung und die Bereitstellung eines erstklassigen Produkts als dominante Sorte in der Branche behaupten.

Michelle Grainger, Executive Director der North Carolina Sweetpotato Commission, wird auf der Fruit Logistica anwesend sein, um bei Einzelhändlern und anderen Fachleuten für Süßkartoffeln zu werben. Sie kommentierte:

„Die Fruit Logistica ist für uns eine unschätzbare Gelegenheit, nicht nur die außergewöhnliche Qualität der Süßkartoffeln aus North Carolina zu präsentieren, sondern auch das Engagement und die Innovationskraft der Landwirte, die sie anbauen. Die diesjährige Zunahme der Anbaufläche spiegelt die Stärke und Widerstandsfähigkeit unserer Branche wider, und die weltweite Nachfrage nach nahrhaften, vielseitigen Süßkartoffeln steigt weiter an. Wir sind stolz darauf, die Sorte Covington hervorzuheben und die auf Nachhaltigkeit ausgerichtete Forschung weiterzugeben, die sicherstellt, dass unsere Landwirte auch für kommende Generationen verantwortungsvoll produzieren können. Wir freuen uns darauf, mit Partnern aus der ganzen Welt in Kontakt zu treten und die Süßkartoffeln aus North Carolina weiterhin auf der globalen Bühne zu präsentieren.“

Michelle kam 2020 zur Kommission und bringt mehr als 20 Jahre Erfahrung im Innovationsmanagement und in der landwirtschaftlichen Interessenvertretung mit, darunter auch Führungspositionen im Executive Farm Management Program der NC State University und im Center for Innovation Management Studies. Als leidenschaftliche „AGvocacy“ setzt sich Michelle für die Mission der Kommission ein, den Verbrauch von Süßkartoffeln aus North Carolina durch Werbung, Marketing, Bildung und Forschung zu steigern.

Besucher der Halle 25, USA Pavillon, können Covington hautnah erleben, mit Live-Kochvorführungen und Kostproben, die vom SUSTA-Koch zubereitet werden. Die Präsenz der Kommission unterstreicht ihre Aufgabe: die weltweite Förderung von Süßkartoffeln aus North Carolina durch Marketing, Bildung und wissenschaftlich gestützte Nachhaltigkeit.

Da die Verbraucher weltweit nach nahrhaften, vielseitigen Produkten suchen, beweist die Süßkartoffelindustrie in North Carolina, dass Tradition und Innovation Seite an Seite wachsen können – Acker für Acker

Die Mitglieder der Kommission halten es für wichtig, die Integrität des Landes zu erhalten und nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken anzuwenden, um die Qualität und die Zukunft des Sektors zu sichern.