Schritt 1

Legen Sie die Süßkartoffel auf einen Teller. in zwei Hälften geschnitten. und mit einer Gabel einstechen (wie bei einem Kuchenteig).

Schritt 2

Schneiden Sie die Oliven, die getrockneten Tomaten, den Feta oder den Ziegenkäse in kleine Stücke.

Schritt 3

Mit dem Süßkartoffelfleisch vermischen.

Schritt 4

Legen Sie einen Haufen der Mischung auf ein Brickblatt und falten Sie es wie gewünscht.

Schritt 5

Legen Sie die Bricks auf ein Backblech und bestreichen Sie sie mit einem Pinsel mit etwas Olivenöl.

Schritt 6

Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten bei 180°C backen.