Süßkartoffel-Waffeln
Vielen Dank an @amandinecooking für das Rezept!
Portion
- 1 große Süßkartoffel
- 130 g Weizenmehl
- 1 TL Backpulver
- 2 Eier
- Salz, Pfeffer, Petersilie, Paprika
Totals of recommended daily intake per portion
% of average daily recommended intake for an adult male
Directions
Step 1
Legen Sie die Süßkartoffel auf einen Teller. in 2 Teile schneiden und stechen Sie sie mit einer Gabel ein (wie bei einer Kuchenkruste).
Step 2
10 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen. Lassen Sie sie abkühlen, um ein Anbrennen zu verhindern.
Step 3
Schöpfen Sie das Innere der Süßkartoffel in eine Schüssel und fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu.
Step 4
Nach Geschmack würzen.
Step 5
Erhitzen Sie Heizen Sie Ihr Waffeleisen auf und fetten Sie die Vertiefungen ein, falls nötig.
Step 6
Gießen Sie die Mischung in die Form und backen Sie die Waffel.
Step 7
Wiederholen Sie den Vorgang, bis der Teig aufgebraucht ist..
