Süßkartoffel-Waffeln
Vielen Dank an @amandinecooking für das Rezept!
Portion
- 1 große Süßkartoffel
- 130 g Weizenmehl
- 1 TL Backpulver
- 2 Eier
- Salz, Pfeffer, Petersilie, Paprika
Gesamtmenge der empfohlenen täglichen Aufnahme pro Portion
% der durchschnittlichen täglichen empfohlenen Aufnahme für einen erwachsenen Mann
Wegbeschreibungen
Schritt 1
Legen Sie die Süßkartoffel auf einen Teller. in 2 Teile schneiden und stechen Sie sie mit einer Gabel ein (wie bei einer Kuchenkruste).
Schritt 2
10 Minuten lang in der Mikrowelle erhitzen. Lassen Sie sie abkühlen, um ein Anbrennen zu verhindern.
Schritt 3
Schöpfen Sie das Innere der Süßkartoffel in eine Schüssel und fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu.
Schritt 4
Nach Geschmack würzen.
Schritt 5
Erhitzen Sie Heizen Sie Ihr Waffeleisen auf und fetten Sie die Vertiefungen ein, falls nötig.
Schritt 6
Gießen Sie die Mischung in die Form und backen Sie die Waffel.
Schritt 7
Wiederholen Sie den Vorgang, bis der Teig aufgebraucht ist..