Gefüllte lila Ofen-Süßkartoffeln
Kochzeit
1 Stunde
Vorbereitungszeit
20 Minuten
Portion
- 4 lila Süßkartoffeln
- 40 g Butter
- 2 Frühlingszwiebeln
- 1 EL Olivenöl
- Salz & schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- Toppings nach Ihrer Wahl
Gesamtmenge der empfohlenen täglichen Aufnahme pro Portion
% der durchschnittlichen täglichen empfohlenen Aufnahme für einen erwachsenen Mann
Zubereitung
Schritt 1
Ofen auf 200 °C vorheizen.
Schritt 2
Süßkartoffeln mit Olivenöl und Salz einreiben.
Schritt 3
50 Minuten bis 1 Stunde backen, bis sie innen sehr weich sind.
Schritt 4
Aufschneiden, mit Butter bestreichen und gut würzen.
Schritt 5
Mit Toppings nach Wahl garnieren.
