Hasselback-Süßkartoffeln aus der Heißluftfritteuse
Kochzeit
25 Minuten
Vorbereitungszeit
10 Minuten
Süßkartoffeln aus der Heißluftfritteuse, bei denen zarte Süßkartoffeln in Scheiben geschnitten werden, um knusprige Ränder und ein fluffiges Inneres zu erhalten.
Portion
Benötigte Geräte
- Heißluftfritteuse
Für die Hasselback-Süßkartoffeln
- 4 große Süßkartoffeln
- 2 große Süßkartoffeln
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL italienische Kräuter
- ½ TL italienische Kräuter
- 1 TL Knoblauchpulver
- ½ TL Knoblauchpulver
- ½ TL Salz
- Eine Prise Salz
- ¼ TL schwarzer Pfeffer
- Eine Prise schwarzer Pfeffer
Gesamtmenge der empfohlenen täglichen Aufnahme pro Portion
% der durchschnittlichen täglichen empfohlenen Aufnahme für einen erwachsenen Mann
Energie (Kalorien): 273kcals
Fett: 14g
Kohlenhydrate: 37g
Zucker: 7g
Protein: 3g
Faser: 5g
Wegbeschreibungen
Schritt 1
Die Heißluftfritteuse auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Schneiden Sie jede Süßkartoffel in 3 bis 5 mm dicke, fächerartige Scheiben. Lassen Sie dabei den Boden intakt, damit die Scheiben zusammenhalten.
Schritt 3
Vermengen Sie in einer Rührschüssel das Olivenöl, die italienischen Kräuter, das Knoblauchpulver, das Salz und den schwarzen Pfeffer.
Schritt 4
Geben Sie die Süßkartoffeln in die Heißluftfritteuse und garen Sie sie 5 Minuten lang.
Schritt 5
Öffnen Sie die Fritteuse und tragen Sie die Gewürzmischung mit einem Pinsel zwischen den Scheiben und auf den Oberseiten der Süßkartoffeln auf.
Schritt 6
Kochen Sie weitere 20 Minuten oder bis die Süßkartoffeln golden und zart sind. Warm servieren.
