Step 1

Die Heißluftfritteuse auf 180°C vorheizen.

Step 2

Schneiden Sie jede Süßkartoffel in 3 bis 5 mm dicke, fächerartige Scheiben. Lassen Sie dabei den Boden intakt, damit die Scheiben zusammenhalten.

Step 3

Vermengen Sie in einer Rührschüssel das Olivenöl, die italienischen Kräuter, das Knoblauchpulver, das Salz und den schwarzen Pfeffer.

Step 4

Geben Sie die Süßkartoffeln in die Heißluftfritteuse und garen Sie sie 5 Minuten lang.

Step 5

Öffnen Sie die Fritteuse und tragen Sie die Gewürzmischung mit einem Pinsel zwischen den Scheiben und auf den Oberseiten der Süßkartoffeln auf.

Step 6

Kochen Sie weitere 20 Minuten oder bis die Süßkartoffeln golden und zart sind. Warm servieren.