Step 1

Heizen Sie den Ofen auf 180 °C vor.

Step 2

Schneiden Sie 1 Apfel in zwei Hälften und raspeln Sie ihn in eine mittelgroße Schüssel.

Step 3

Geben Sie den gemahlenen Ingwer, das italienische Gewürz, das Knoblauchpulver, den schwarzen Pfeffer, das Süßkartoffelpüree und das Truthahnfleisch in die Schüssel mit dem geriebenen Apfel. Gut mischen.

Step 4

Formen Sie die Mischung zu 5 bis 6 mittelgroßen Frikadellen.

Step 5

Erhitzen Sie das Olivenöl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze. Braten Sie die Patties 4 bis 5 Minuten auf jeder Seite, bis sie durchgebraten sind.

Step 6

Während die Patties garen, können Sie die Vollkornbrötchen 3 bis 5 Minuten im Ofen rösten.

Step 7

Schneiden Sie den restlichen Apfel in Scheiben und verwenden Sie ihn als Topping für die gegarten Putenpasteten, falls gewünscht.

Step 8

Montieren Sie die Burger mit BBQ-Sauce, einer Scheibe Cheddar-Käse und frischen Salbei- oder Rosmarinblättern, falls Sie diese verwenden. Sofort servieren.