Süßkartoffel und Tofu Traybake
Kochzeit
1 Stunde
Vorbereitungszeit
1 Stunde
Portion
- 1 Block Tofu (280 g), in 1 cm große Würfel geschnitten
- Esslöffel Harissa-Paste
- 2 EL Olivenöl
- 2 Süßkartoffeln
- 2 Möhren (in Stifte geschnitten)
- 1/2 Möhren (in Stifte geschnitten)
- 1 rote Zwiebel (in Viertel geschnitten)
- 1 Lauch (2 cm in Scheiben geschnitten)
- 1 Süßkartoffeln (in 1 cm große Würfel geschnitten)
- 1 Brunch Rosmarin
Gesamtmenge der empfohlenen täglichen Aufnahme pro Portion
% der durchschnittlichen täglichen empfohlenen Aufnahme für einen erwachsenen Mann
Wegbeschreibungen
Schritt 1
Marinieren Sie den Tofu mit der Harissa-Paste für mindestens 4 Stunden im Kühlschrank.
Schritt 2
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 3
Mischen Sie alle anderen Zutaten in einer großen Schüssel und verteilen Sie sie dann auf einem Backblech.
Schritt 4
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5
Fügen Sie den Tofu hinzu und braten Sie ihn 1 Stunde lang.
